Resveratrol és hosszú élettartamú ételek
A legújabb vizsgálatok azt mutatják, hogy a resveratrol erőteljes antioxidáns hatást fejt ki, és gátolja a vérlemezkék aggregációját is. Csökkenti a vérrögképződés kockázatát, ezért a stroke és a szívroham kockázatát. A legérdekesebb kutatások egy része azonban azt mutatja, hogy a resveratrol egy olyan genetikai utat tartalmaz testünkben, amely utánozza a korlátozott kalóriabevitelt - írja Dr. Stephen Pratt a "SuperHealth" -ben ("Anhira", 2015).
A kalória-korlátozás ellensúlyozza az öregedéssel járó változások széles skáláját, és az eddigi összes állatkísérlet során meghosszabbítja az életet. Erősíti az immunfunkciókat és csökkenti az oxidatív stresszt, mindez javítja az egész életen át fenntartott egészséget.
A legtöbb kalória-korlátozási tesztet állatokon hajtják végre, a kalóriatartalom körülbelül 60-70% -ra korlátozódik, és ennek eredményeként a várható élettartam körülbelül 30-40% -kal nő. A kalória-korlátozás és potenciálisan a resveratrol aktív változásokhoz vezet az öregedési folyamatban, befolyásolva a szervezet öregedésgátló génjeit. Hosszú távú vizsgálatokat nem végeztek emberekkel.
Szinte lehetetlen ilyen kalória-korlátozással élni, ha elegendő energiára van szüksége ahhoz, hogy megbirkózzon a terheléssel és a család gondozásával. A jó hír az, hogy a korlátozott kalóriabevitel biokémiai előnyeit kihasználhatja a resveratrol fogyasztásával anélkül, hogy csökkentené a kalóriabevitelt.
Tudja meg a resveratrol legjobb forrásait:
1. Mogyoró/földimogyoróvaj - A földimogyoróvaj különösen jó forrás a resveratrolhoz
2. Fekete szőlő - a szőlő héjában található.
3. Áfonya
4. Áfonya
Stephen Pratt amerikai szemész és plasztikai sebész, aki 2004-ben határozta meg először a "szuperétel" kifejezést. Szerinte ha az emberi testet megfelelő táplálékkal teli víztározónak tekintjük, akkor minden esélye megvan a hosszabb és egészségesebb életre. Segíthetnek a jó testi és lelki egészség megőrzésében idős korig. Úgy gondolják, hogy fogyasztásuk csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, a rák, a 2-es típusú cukorbetegség és mások kockázatát. Stephen Pratt szerint sok krónikus betegség megelőzhető, ha az emberek egészséges étrendet fogyasztanak.
Ha eleged van a jo-jo diéták ördögi köréből, ezek az ételek segítenek egyensúlyban tartani az anyagcserédet és szabályozni a testsúlyodat. Néhány közülük alacsony kalóriatartalmú, ami alkalmassá teszi őket a fogyásra.