Répa torta

Három külön vékony deszkán megsütheti a tésztát. Ettől laposabbak lesznek, és nem kell aggódnia a mocsarak görbe kivágása miatt. A süteményt nem kell szirupolni. A sárgarépa elegendő nedvességet ad a mocsaraknak. Tálalás előtt feltétlenül készítse el legalább egy nappal előre. Így minden íz tökéletesen összeolvad, és a torta puha és lédús lesz.

22-24 cm-es sütemények:

3 tojás
200 g kristálycukor
80 ml narancslé
200 g finoman reszelt nyers sárgarépa
vanília
40 g kandírozott narancshéj
1-2 tk keverje össze a kardamomot, a fahéjat, a gyömbérport
csipet só
250 g liszt
1 egyenlő tk sütőpor
1/4 teáskanál szódabikarbonát
50 g könnyű mazsola
80 ml olajat

800 g természetes krémsajt
150 g porcukor

---