Répa elhagyja a BG-Mamma-t

lásd a "Hogyan blansírozzuk a zöldségeket?" cikket 21.07.06-tól.

Itt a téma. Jómagam nem készítettem sarmit ilyen levelekkel, de hallottam, hogy készültek.

A itt recept ilyen sarmi. A google használata!

Találtam egy receptet is:
Sarmi a sütőben
(A recept a trójai "Theotokos" kolostorból származik)

TERMÉKEK: 15-20 levél répa (dokk, friss hárs vagy birsalma hajtások), 3 fej régi hagyma (vagy 2 csokor friss hagyma), 2 csésze rizs, 1 csésze finomra vágott zeller levél, ördög és friss menta, 1 1/2 csésze olaj, 1 teáskanál paprika, só

Forraljuk fel a répaleveleket forrásban lévő vízzel és engedjük le. 1 csésze olajban megsütjük a finomra vágott hagymát és rizst - előtisztítva, megmossuk és szárítva hozzáadjuk az apróra vágott zeller-, ördög- és menta-leveleket, sót, felöntünk 4 csésze meleg vizet és addig főzzük, amíg a rizs meg nem duzzad. A leforrázott répalevelek segítségével csomagolja be a sarmát, amelyet olajozott serpenyőbe rendezünk. Öntsük a maradék olajat (felmelegítve és pirospaprikával színezve). Öntsünk annyi meleg vizet, amennyi szükséges, hogy a folyadék elérje a sarma magasságának felét, és mérsékelt sütőben 45 percig sütjük. Tálaljuk a sarmát joghurttal.

Először hallom, hogy a répalevél ehető. Mindig állatoknak adtuk őket.

A témák valahol a fagyasztott cukkiniről szóltak. Próbáltam körökre vágni sütéshez, borítékba tenni és a mélyhűtőbe, de télen, amikor megsütöm, úgy állnak, mint a gumi. Nem teszek többet, csak kockára vágottakat, amelyek remekül illenek levesbe és ételbe. Ismét a fórumban valaki azt írta, hogy a sült cukkinit zacskókba fagyasztotta, és olvadás után finomak voltak. Tehát két vagy három zacskót teszek a mélyhűtőbe egy mintához. És ha tetszenek nekik, jövőre - többet.

És én nem fagytam meg a répaleveleket, de szőlőt, spenótot és dokkolót egyenesen tettem anélkül, hogy kifehéredtem volna.

ó, szívemből kérem a receptet, itt nem találok répát, dokkot vagy szőlőlevelet posztumusz. És imádom a savanyú káposztát. Nézd, a hársfák fájnak

Nagyon szépen köszönöm

Azonnal!
Fiatal hárslevelek
1 teáskanál rizs
2 teáskanál ház. püré vagy 1 evőkanál sterilizált füst
200-250g zokogás
1 hagyma