Reflux - az ajánlott étrend

étrend

Mely ételeket szabad megengedni és melyeket kerülniük kell a refluxban szenvedőknek? A Medconsult.bg válaszol erre a kérdésre az Ön számára.

A gyomor-nyelőcső refluxjában szenvedőknek figyelniük kell étrendjükre. Bemutatjuk Önnek a betegségben szenvedők számára ajánlott és tiltott ételek listáját. A listát az olasz gyomorbetegségek központja készítette.

Azon élelmiszerek listája, amelyeket fogyasztani kell vagy nem szabad, a savtermelés kiváltására való képességüknek megfelelően vannak felsorolva; irritálja a nyelőcső belső felületét (reflux oesophagitist okoz), vagy engedje el a szelepet a gyomor és a nyelőcső között. Minél több RED-címkével ellátott ételt fogyaszt, annál nagyobb az esélye a nyelőcső refluxjának megszerzésére. A SÁRGA-ban azokat az ételeket ajánlják, amelyeket mérsékelten kell fogyasztani, ZÖLDÖN pedig azokat, amelyek nem okoznak vagy rontanak a gastrooesophagealis refluxban.

ZÖLD ÉTEL

Nem okoznak vagy súlyosbítják a refluxot:

  • GYÜMÖLCSÖK: alma/almalé, szárított alma, banán;
  • ZÖLDSÉGEK: sárgarépa, káposzta, borsó, brokkoli, zöldbab, főtt burgonya;
  • Gabonafélék és melléktermékek: több szemű/fehér/rozskenyér, barna rizs, finomított rizs, kuszkusz, édes/sós keksz, rizspogácsa, korpa/zab/mázas gabonafélék;
  • Tej és tejtermékek: feta, zsírmentes; kecske/szója krémsajt.
  • HÚS, Tojás, HAL: sovány marhahús, steak, csirkemell, tojásfehérje, friss hal;
  • Édes és zsíros ételek: sült burgonya, zsírmentes keksz, édesgyökér.
  • ITALOK: ásványvíz.