Fehérje - funkciók és igények - Táplálékkiegészítők - Táplálkozás
Bővebben a témáról
-milyen fehérjék/fehérjék
-miért olyan fontosak
-mennyit kell szednie
-amit fontos tudni a fehérjehiányról és a táplálkozásról
5 percet vesz igénybe, és alább megtudhatja.
Ebben a cikkben információt nyújtunk arról, hogy mi a fehérje és mi a funkciójuk az emberi testben. A fehérjebeviteli normákra fogunk összpontosítani, és arra, hogy az elégtelen fehérjebevitel hogyan vezethet fehérjehiányhoz. Adunk néhány példát a jó és teljes fehérjeforrásokra.
Először elmondjuk, hogy a fehérje és a fehérje/fehérje ugyanazt jelenti.
Ennek a makrotápanyagnak már maga a neve is nagy jelentőséggel bír az életünk szempontjából. A fehérje a görögből származik - "protos", ami első, legfontosabb vagy alapvető. A fehérjék olyan aminosavakból állnak, amelyeknek a test sejtjeinek megfelelő működéshez szükségesek. Általános struktúránk, funkcionalitásunk, szövetek és szervek nem létezhetnek fehérjék nélkül. Valójában egy felnőtt teljes testtömegének körülbelül 16% -a fehérje.
Miért olyan fontos a fehérjebevitel és mi a funkciójuk?
A fehérjék által a testünkben végzett funkciók a következők - konstruktív, szabályozó, puffer funkció, védő, transzport és természetesen energia.
Mivel testünknek fehérjékre és aminosavakra van szüksége az enzimek, hormonok, neurotranszmitterek és antitestek előállításához - megfelelő fehérjebevitel nélkül testünk nem tud megfelelően működni.
A fehérje segít helyrehozni a "kopott" sejteket, különféle anyagokat szállít az egész testben, és különösen segít a sejtjeink helyreállításában.
A fehérjék részt vesznek a testünk pH-értékének fenntartásában.
A fehérjék védő funkciója az, hogy azok az antitestek felépítésének fő szereplői, amelyek segítenek megvédeni magunkat a különféle mikroorganizmusoktól, amelyek leggyakrabban megpróbálnak megbetegíteni bennünket.
A fehérje energiafunkciója nem az elsődleges szerepe.
Melyik fehérje teljes és melyik nem?