Receptgyűjtemény vendéglátóhelyek számára BG-Mamma
Sok hízelgő véleményt hallottam róla, és végül megvettem. Van valamilyen kedvenc bevált receptje?
Azok számára, akik nem tudják, ez az a könyv, amelyről a "Balkan Tourist" éttermei és vendéglátó egységei készítettek. A receptek nagyon rövidek és világosan leírtak. Az összetevők gramm pontosságúak. Nincs nincsenek vegyszerek, kész keverékek, E-k vagy "kulináris seggfejek" egzotikus fűszerekkel/amelyeket később keres. /. Körülbelül 3000 recept van, és ennyi választási lehetőség van Nem tudom, mit válasszak. Drága jön, de olvastam, hogy valóságos volt főző Biblia, ami minden fillért megért. Az évek során sokszor újra kiadták. És egyesek nemzedékről nemzedékre továbbadják.
Így néz ki a legújabb verzió:
Tudom, hogy néhány itteni lánynak van és boldog. Csak arra kérek valakit, aki kipróbálta, és van egy kedvenc receptje onnan, hogy ossza meg, és mondja el véleményét is.
A korábbi verziók pirosak voltak.
Oooo tud. A HELICON-tól vettem 79 BGN-ért. Az ár kegyetlen, de 4-5 órát vett igénybe csak hogy felülről lefelé nézzem a receptek elolvasása nélkül. Nehéz és vastag, négyes méretű, A4 formátumú.
Annak érdekében, hogy ne meséljem el, 1 lány blogját adom neked/aki végül meggyőzött, hogy vásároljam meg. Olvasd el te is.
Az alap krémmártás receptjében, amelyet a gyűjtemény számára írt le. Nemrég van.
Amit elárulhatok, hogy megtaláltam néhány kedvenc receptemet, amelyeket annak idején az iskolai székben és az egyetemi székben kaptunk, de akkor már untam a receptek kérését. Most azt hiszem, megtaláltam és megpróbálom őket. Szintén 1 szarvasgomba csíkokra vágott pácolt piros paprika/most nem tudom kipróbálni /. A könyv tartalmazza a híres "marcipán VARNA" receptjeit, szokásos recepteket süteményekhez és süteményekhez, húsvéti kalácsot, eclert, párolt tésztát, köztük olyat, amit már régóta szerettem volna enni, de még nem láttam eladásra: KRÉMEK
Igen. vannak már mindenféle "napoleonok" stb., de ez nem éppen az egykori krém íze. A könyvben "triguna tejszínnel" találtam, és 2 részből álló recept: triguna tészta és tejszín. Jelenleg azonban elegem van a lekvárból, és nem tervezem hamarosan elkészíteni.
Kivéve, hogy az újonnan szinte semmi közös nincs a balkáni turistával. Őt keresem.
Hivatalosan dolgozom az újonnan, és nem nagyon szeretem.
qyordanova, az iskolában is használom. Szüksége van szakmai gyakorlatra vagy székre? Mert teljesen új receptek vannak a székekhez. Egyáltalán nem szeretem, de ezek az új követelmények. A gyerekek tömegesen adják vissza az el nem fogyasztott ételeket.