Receptek csirkefilével a sütőben - zöldségekkel, gombával
A kemencében sült csirkefilé közismert rendkívül hasznos tulajdonságokkal. Tónusos hatással van az emberi testre, bevitele növeli az immunitást, jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, és csökkenti az olyan betegségek kockázatát, mint vérszegénység, szívroham és stroke. Hús, amelyet mindenki szeret és különféle módon tálalhat: levesben, darabokban rántva, párolva vagy pörkölve.
Recept sült csirkefiléhez zöldségekkel
Szükséges termékek:
• 4 db csirkefilé
• 500 g burgonya
• 2 db zöldpaprika
• 2 pirospaprika
• 1 sárgarépa
• 200 g parmezán
• szója szósz
Az elkészítés módja:
A zöldségeket megmossuk és feldaraboljuk - a burgonyát és a sárgarépát közepes méretű, a piros és a zöld paprikát vékony csíkokra vágjuk. Rendezze a zöldségeket egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá sót ízlés szerint, és szójaszósszal megszórja. Keverje jól össze és hagyja 10-15 percig, hogy a zöldségek felszívják a mártást. Adjon hozzá kb. 150 ml-t a serpenyőbe. vizet, és tegyük előmelegített sütőbe 15 percre 180 fokon.
Amíg a zöldségek sültek, készítsük el a filét. Félbevágjuk, és egy erős serpenyőben 1 percig sütjük mindkét oldalon, éppen annyit, hogy a hús könnyű héjat kapjon és a végén ropogósabb legyen. Rendezzük a zöldségekkel, és hagyjuk kb. 20 percig sütni, miközben a hőmérsékletet 200 ° C-ra emeljük. Végül vegyük ki a serpenyőt, és reszeljük meg a parmezánt a csirkefilére. Hagyja még 5 percig a sütőben, hogy a sajt ropogós legyen.