Recept vörös répához és kecskesajthoz

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 265

répához

Zsír - 9 gramm

Carbie - 33g

Fehérje - 14g

Teljes idő 135 perc
Készít 45 perc, szakács 90 perc
Szolgáló 6 (3/4 csésze ravioli)

Ez az élénk rózsaszínű ravioli egy igazi "lenyűgöző étel", és a Wanton előre elkészített csomagolásának segítségével elkészíti a cinch receptet.

A ravioli tölteléket C-vitaminban, fűszeres kecskesajtban és mandulalisztben gazdag sült céklából készítik, amely elősegíti a töltelék könnyítését és a fehérje hozzáadását. A vörös cékla élénkpiros színe az antocianin nevű rák elleni antioxidáns egyik típusából származik. Bónusz: Ez a gyönyörű piros szín teszi a répát természetes ételfestékké (sokkal egészségesebb, mint a mesterséges ételfesték) vagy akár kozmetikumokat is (megdörzsölheti az ujjait a répa vágott végén, és természetes pírként használhatja!).

Hozzávalók

  • 2 közepes répa, plusz szár és zöld
  • 4 uncia kecskesajt
  • 2 evőkanál mandulaliszt
  • 40 aprócska csomag (12 csomag)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 közepes gerezd fokhagyma, préselve
  • 2 evőkanál finomra reszelt parmezán sajt

készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 400F-ra.

2. Válassza le a céklát a szárról, és tegyen gőzt. Vágja le a cékla tetejét, és tekerje be magát fóliába, és tegye egy tepsibe. Körülbelül 1 órán át süssük, amíg késsel át nem ütjük. Óvatosan nyissa ki a fóliát (gőz távozik). Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja kihűlni a céklát.