A táplálkozás a láthatatlan edzés a futballban
Tészta, csirke, gyümölcs. és hárs tea az éhség csillapítására. Ez a játékosok menüje egy fontos mérkőzés előtt. A futballdiéta annál hatékonyabb, annál hétköznapibb és természetesebb az étel. Vicente del Bosque a "láthatatlan edzés" definícióját használja. És ez nem a pályán végzett gyakorlatokat jelenti. Sem az edzőterem terhelését. "Étkezésről és pihenésről beszélünk. A rosszul kiegyensúlyozott étrend mellett nagy a kockázata a könnyű sérüléseknek. Mit esznek a Barça játékosai, a Real M és a futball világbajnoka?!
A sült tojás, a hagyma, a tonhal tilos az El Classico résztvevői számára. Mint minden más tápanyag, amely nehezen emészthető. A cél az energiatartályok feltöltése, de anélkül, hogy zsírral tennék túlzásba. Ha végül is az étkezési vágy érvényesül az ész felett, akkor nincs is jobb, mint a nagymama étrendje. Ez a barcelonai résztvevők "láthatatlan edzésének" - a Real Madridnak is az alapja. Mi a játékosok étrendje? Egyszerű, de milliméterre programozott, hogy maximális szinten játszhassanak és elkerüljék a sérüléseket.
Az ételprogram nagyon egyszerű - párolt ételeket a sütőben vagy egy serpenyőben. Nincs szósz vagy sült étel. Meghatározott mennyiségben - 2800 és 3000 kalória között. Meghatározott menetrenddel - naponta ötször.
Luis Seratosa igazi (M) orvos
Az edzőnek nem szabad túlságosan megszállottja lenni annak, amit a játékosok esznek - kommentálta Vicente del Bosque spanyol edző. És ezt hozzáteszi "A futballsikerek 50% -a a megfelelő táplálkozásnak köszönhető". A modern futballban vannak olyan szakemberek, akik szakmailag foglalkoznak táplálkozással. A futballklubban vagy a válogatottban szereplő szakács olyan pozíció, amely még mindig egyre fontosabbá válik. Ahogy korábban hitetlenkedve nézett a testedző edzőre, ma már nincs olyan önbecsülő csapat, amelynek személyzetében ne lenne táplálkozási szakember.
A táplálkozási szakember tisztában van azzal, hogy egy futballistának napi 2800 és 3000 kalóriát kell fogyasztania. Dr. Kasha, más szóval, Antonio Escribano endokrinológus 2400 kalóriát részesít előnyben és támaszkodik a futball-étrendjére.
A spanyol válogatott és a társaság dél-afrikai vb-döntője előtti menü a következő volt - csirke rizzsel vagy krumplipüré, mindenki ízlése szerint, tészta, joghurt vagy rizstej. A buszban a nemzeti csapat egy találkozó után általában tortát, gyümölcsöt, joghurtot, tejet rizzsel fogyasztanak. Reina szinte nyersen szereti a húst, Pique „talpként” sültet. A Canizares szereti az uborkát és a sárgarépalevet, amihez 6 kilogramm mindkét zöldség kell. A bor előnyösebb, mint például a szénsavas ital. Ha elveszítenek egy gyufát, akkor nem nincs vágy étkezésre és beszélgetésre sem.
A spanyolok táplálkozási szakértőik támogatásával elérték a világbajnoki címet.
Dr. Antonio Escribano, a sporttáplálkozás atyja és Luis Seratosa, a Real Madrid orvosa elmagyarázza, hogy "anélkül, hogy szigorúan ellenőriznék, mit eszik egy futballista a meccs előtt, alatt és után", kicsi az előnye az egyes emberek egyéni zsenialitásának. egyikük.
A tökéletes menü egy olyan meccs előtti napra, mint az El Classic a következő - egy adag szénhidrát (tészta, rizs, burgonya, cukorrépa), párolt vagy grillezett zöldségekkel körítve. Alacsony fehérjetartalom - csirke vagy pulyka, fehér hal. Desszert - joghurt vagy gyümölcs. Amikor a "harapás valami" vágya erősebb, mint az akarat, néhány játékos a "régi trükk hárs- vagy kamilla teával" folyamodik - ismeri el a királyi klub orvosa.