Recept osteoporosisra

Édeskömény és cikória saláta

Lehetséges-e enni úgy, hogy megelőzzük a csontritkulást és megerősödjünk?

a csontjaid? Lehetséges !

Kínálunk receptet édeskömény (kapor) és cikória salátához. Ez az 50 csontritkulás elleni recept egyike, az Étrend a csontritkulás elleni küzdelemről című könyvben, Florani Pique, szerk. Kolibrik.

Szükséges termékek 4 adaghoz:

1 csokor friss kapor

2 cikóriafej

1-2 fiatal sárgarépa

1 teáskanál almaecet

2 evőkanál. repceolaj

őrölt feketebors

Mossa meg a zöldségeket és hámozza meg a sárgarépát. Vágja félbe az édesköményt, majd finomra, a sárgarépát és a cikóriát karikákra. Keverje össze a zeenchukokat egy salátástálban.

---