Olyan rossz, ha hiányzik a Goodlife reggeli
Itt van, amit a tudomány mond ebben a kérdésben
Valószínűleg bűnösnek érzi magát, amikor elmulasztja a reggelit. És miért nem tapasztalja meg? Sokan olyan szülőknél nőttünk fel, akik zaklattak minket, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy ettünk-e valamit, mielőtt iskolába mentünk. Vagy agymosottak minket a tévéreklámok propagandájával, és azt ígérték, hogy a korai reggeli karcsúvá és sportosabbá tesz minket.
Kiderült azonban, hogy a reggeli fogyasztásával kapcsolatos kutatások korántsem olyan határozottak, mint amennyit édesanyád vagy a reklámfilmek tévés szereplői el akarnak hinni.
Mielőtt részletesen kitérnénk arra, amit a tudomány mond, érdemes tisztázni, hogyan keletkezett (vagy inkább létrejött!).
A kutatás nagy része bizonyítja, hogy a reggeli létfontosságú az egészséged szempontjából. gabonatermelők finanszírozzák.
Ahogy Marion Nestle táplálkozási kutató kommentálta (semmi köze az azonos nevű társasághoz!): "Sok - ha nem is a legtöbb - tanulmány támogatta, hogy azok, akiknek nem hiányzik a reggeli, egészségesebbek és jobban kontrollálják a súlyukat. Kellogg vagy más gabonatársaságok, amelyek üzleti tevékenysége azon múlik, hogy az emberek azt hiszik, hogy a reggeli fogyasztásra kész kukoricapelyhet jelent. "
Ha megnézi az üzleti érdekek magyarázatát a jelentésekben, akkor világos képet kap az összeférhetetlenségről: a megfigyelési adatok egyik legszenzációsabb elemzése, amely arra a következtetésre jutott, hogy a reggeli kihagyása nem volt jó módszer a súly ellenőrzésére, a Kellogg Company finanszírozta. A Quaker Oats finanszírozza egy másik tanulmányt, amely kijelenti, hogy a reggeli kihagyása káros az egészségre. Quaker is részt vett a tanulmány megtervezésében - és még a kéziratot is szerkesztette! Ez önmagában nem garantálja, hogy a kutatás helytelen, de ennek ellenére sokkal szkeptikusabbá kell tenni bennünket.
Igaz, hogy vannak olyan független tanulmányok, amelyek szerint a reggeli jót tesz az egészségnek.
De még ők sem annyira meggyőzőek, mint első pillantásra tűnnek.
A kutatók számos tanulmányt tettek közzé megfigyelések alapján, amelyek összefüggést találtak a reggelitől való tartózkodás és a magasabb testtömeg-index (BMI) vagy több betegség, például a szív- és érrendszeri betegségek között. (Vannak, akiket az ipar támogat, mások nem.) Ha megnézi ezt a kutatást, akkor azt tapasztalhatja, hogy a reggeli kihagyása rossz neked, hogy ez valahogy kiborítja az anyagcserédet, betegségeket hordoz és hízik - valószínűleg úgy, mint enni a nap későbbi részében.
Fontos azonban, hogy ne keverjük össze az összefüggést az oksági összefüggéssel. Ezek a megfigyelési tanulmányok általában olyan embereket használtak fel, akik rendszeresen reggeliztek, és összehasonlították őket olyanokkal, akik nem ettek. Ezek nem voltak olyan kísérletek, amelyek során véletlenszerűen utasították az embereket, hogy egyenek-e vagy sem reggelit - és összehasonlították a különbségeket.