6 étel kerülendő az osteoarthritis esetén
Diéta és osteoarthritis
Osteoarthritis olyan állapot, amelyben az ízületei közötti porcpárna lebomlik és eltűnik. Ez súlyos ízületi fájdalmat és duzzanatot okozhat. Az osteoarthritis (OA) gyulladásos betegség. Tünetei súlyosbodhatnak olyan élelmiszerek fogyasztásával, amelyek hozzájárulnak a szervezet gyulladásához.
Bizonyos ételek kerülése segíthet csökkenteni vagy megakadályozni a tünetek megjelenését. Hat olyan ételt fogunk megvizsgálni, amelyeket érdemes elkerülni, ha osteoarthritisben szenved.
1. Cukor
A tanulmány szerint a cukorban gazdag szénhidrátok, például a feldolgozott péksütemények, kekszek és pékáruk valóban megváltoztathatják testének immunválaszát a betegségre. Ez a reakció súlyosbíthatja a gyulladást, és feszült ízületei még gyengébbé válhatnak.
2. Sol
A túl sok só (nátrium) fogyasztása miatt a sejtek visszatartják a vizet. Ez azt jelenti, hogy megduzzadnak. A testének nátriumra van szüksége a működéséhez. Túlzott bevitele azonban gyulladásos reakcióhoz vezet. Ez oda vezethet ízületi károsodás.
A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint az emberek többsége naponta túl sok nátriumot fogyaszt. Az étrend nátrium-tartalmának csökkentése érdekében az étrend javítása érdekében próbálja meg a sót helyettesíteni olyan fűszerekkel, mint a citromhéj vagy az ízesített paprika, például a bors.
3. Sült étel
Az Arthritis Alapítvány kijelenti, hogy a magas telített zsírtartalmú ételek, például a sült krumpli és a fánk, fokozhatják a gyulladást és súlyosbíthatják az ízületi gyulladás fájdalmait.
Az étel sütésében használt zsírok által okozott kémiai reakció a szervezetben szintén növelheti a koleszterinszintjét.