Recept egy könnyű zöldséges pörkölthez

Nagyon igénytelen, de finom pörkölt, amelyet könnyedén elkészíthet otthon különböző változatokban.

Szükséges termékek:

• 3 cukkini
• 2 közepes burgonya
• 2 nagy sárgarépa
• 1 nagy pirospaprika
• 1 nagy hagyma
• 2-3 evőkanál. basmati rizs
• 2-3 evőkanál. konzerv paradicsom
• 1 evőkanál. Liszt
• 1-2 csokor kapor
• 1 tk fekete és pirospaprika
• 1 tk kurkuma
• 2-3 tk olaj
• Só ízlés szerint

Az elkészítés módja:

Vágja le az összes zöldséget, és tegye különféle tálakba, hogy megkönnyítse hozzáadását főzés közben. Kevés olajban pirítsuk meg a kurkuma, a piros és a fekete borsot. Vizsgálatok szerint a fekete bors és a kurkuma előnyös rákellenes tulajdonságai a könnyű méretezés révén szabadulnak fel.

---