Recept csirke ananász, tejben főtt

csirke

Csirkecomb öt fűszerrel.

Szükséges termékek:

  • 3 egész csirkecomb - kb. 900 g (apróra vágva, ha úgy tetszik)
  • 2 evőkanál. szol
  • 1 tk cukor
  • 2 teáskanál bors
  • 1 evőkanál. Kínai keverék Öt fűszer (csillagánizs, szegfűszeg, fahéj, szecsuáni (kínai) bors és édesköménymag)
  • 10 fokhagymagerezd, apróra vágva
  • 1 közepes hagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál. vaj
  • konzerv ananász lével (225 g)
  • 1-2 tk Cayenne-i bors
  • 1 tk fahéj
  • friss tej (500-600 ml)

Az elkészítés módja:

1. Marinálja a csirkecombokat só, cukor, bors, "Öt fűszer" keveréke, fokhagyma és konzerv ananász lével kb. 20-30 percig. Tegye félre.