Recept anya pörköltjéhez lencsével és zöldségekkel

zöldségekkel

Bolgár recept póréhagymával, sárgarépával, paprikával és fűszerekkel készített lencséhez.

Szükséges termékek:

  • 500 g lencse
  • 2 sárgarépa
  • 2 szár póréhagyma
  • 1 hagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 zöldbors
  • 1 pirospaprika
  • 2 paradicsom
  • 6 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál. ízletes
  • 1 evőkanál. paprika
  • só ízlés szerint

Az elkészítés módja:

1. Tisztítsa meg a lencsét, mossa meg, és kevés vízzel kb. 3 percig forraljon. A lencse főzés közben jelentősen megnöveli térfogatát.