Ravioli pesto szósszal - Nőknek

2 evőkanál olívaolaj

szósszal

2 teáskanál darált fokhagyma

1/4 csésze olvasztott vaj

2 evőkanál liszt

1 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

1 csésze pesto (házi vagy kész)

Egy nagy serpenyőben forraljunk fel egy teáskanál sóval vizet, tegyük bele a raviolikat és főzzük a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Ha megfőtt, jól lecsepegtetjük. Egy serpenyőben közepes lángon melegítsen olívaolajat. Hozzáadjuk a fokhagymát és a vajat, és kb. 1 percig sütjük.

A lisztet feloldjuk a tejben, és egy serpenyőben hozzáadjuk a keveréket a serpenyőhöz vajjal és fokhagymával, sóval, sóval és borssal, és folyamatos keverés mellett 4 percig pároljuk. Hozzáadjuk a parmezánt, és addig keverjük, amíg megolvad. Végül adjuk hozzá a pestót, keverjük újra és vegyük le a serpenyőt a tűzről.