Rántotta sajttal, friss hagymával és fűszerekkel

Termékek:

• 3 tojás
• 60 g sajt
• 1 evőkanál. vaj
• 1 szár zöld hagyma
• 1 csipet. bors
• 1 csipet. paprika
• szol

Recept:

A vajat (1 evőkanál) megolvasztjuk egy serpenyőben alacsony hőfokon, és hozzáadjuk a zúzott tehénsajtot (60 g). Miután apróra tört és vajjal elkevert, a keverékben felverte a nyers tojásokat (3). Folyamatosan keverjük, és néhány perc múlva adjuk hozzá a finomra vágott friss hagymát (1 szár). A tojásokat főzés közben folyamatosan keverjük.

---