Rántott töltött paprika burgonyával, szalonnával és olvasztott sajttal Receptek
- 1 kg zöldpaprika
- 1 lilahagyma
- olívaolaj sütéshez
- 2-3 szár friss koriander
- 2 ág friss petrezselyem
- 300 gramm főtt burgonya
- 80 gramm olvasztott sajt kenhető
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 4 tojás
- 1 teáskanál kukoricaliszt
- 50-70 milliliter sör
- csipet só
- sütőolaj
Az elkészítés módja:
Az olívaolajat felmelegítjük, és apróra vágott főtt burgonyát, szalonnát és hagymát megsütünk. Fűszerezzük friss korianderrel, petrezselyemmel, sóval, paprikával és hozzáadjuk az olvasztott sajtot. Keverje meg a keveréket és tegye félre.