Rántott paprika Házi főzés; receptoldal

Paprika sörkenyérrel

A sült paprika tökéletes étel az év meleg napjaiban, és miért ne a többi. Ideális esetben friss paradicsommal és sajttal kombinálva. A rántott paprikát tálalhatjuk köretként húsok, húsgombócok, szeletek és mi nem ... Röviden - mindenre szolgálnak.

Felajánlom nektek a sült paprikához készült verziómat, finom sörpanírozással.

A finom paprikához szükséges termékek:

• 12 darab zöld, húsos paprika - nyáron és ősszel ezek a legfinomabbak
• 1 tojás
• 250 ml hideg sör
• 1 teáskanál liszt
• 1 teáskanál só (kupakkal)
• 1 teáskanál görögszéna
• napraforgóolaj sütéshez

Sült paprika elkészítési módja:

1. Mossuk meg a zöldpaprikát. Távolítsa el a szárakat és a magokat. Süssük meg és hámozzuk meg őket. Borsmentával csinálom. Ez a legegyszerűbb módja. Hagyjuk kihűlni.
2. A panírozást a következőképpen végezzük: villával felverjük a tojást. Adjuk hozzá a hideg sört, és keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet, a sót és a görögszémet. Homogén süteményszerű keveréket kell előállítani.
3. Öntsön olajat egy mély serpenyőbe, és melegítse fel. Amikor forró, megolvasztjuk a megpucolt paprikát a zsemlemorzsában, és óvatosan a zsírba helyezzük. Amikor aranyos és étvágygerjesztő megjelenést kapnak, távolítsa el őket. Gyorsan felkelnek. Vigyázzon, ne égesse meg őket. Maradj velük, amíg főzöd őket!

---