Rántott heringfilé párolt zöldség körettel

Termékek:

• 6 heringfilé
• panírozáshoz:
• 1 tojás
• 1 evőkanál. Liszt
• 1 evőkanál. olaj
• kapor
• zöldséges rizs esetében:
• 50 ml. olaj
• 1 pirospaprika
• 1 zöldbors
• 1 sárgarépa
• 1 borsó
• 200 g rizs
• bors
• petrezselyem
• halszószhoz:
• 5 evőkanál. majonéz
• s.l. joghurt
• 3 gerezd fokhagyma
• kapor

Recept:

A heringhalakat megtisztítják és tengeri sóval sózzák. A halakat több órán át állni hagyják.

---