Rámutattak arra, hogy mely zsíros ételek hasznosak

"Az ételbevitel nemcsak egyszerű napi funkció, hanem az emberi egészség és boldogság elengedhetetlen része is" - magyarázza Saiga.

    2019.11.25 23:30 2019.11.26 19:01 https://www.marica.bg/zdrave/posochiha-koi-mazni-hrani-sa-polezni Marica.bg Екип Марица 7053 megtekintés 0 hozzászólás

Mozgalmas mindennapi életünk körülményei között az egészséges táplálkozás minden nap egyre sürgetőbb problémává válik. A társadalom aggodalma növekszik az elfogyasztott élelmiszerek iránt.

arra

Az élelmiszerek és italok összetevőit ma gyakran figyelik meg a fogyasztók, és a legtöbben inkább olyan éttermekben étkeznek, amelyek tiszta és egészséges ételeket kínálnak látogatóiknak.

Dr. Birol Saiga, a Baikos Egyetem állítása szerint az emberek életük során legalább 70 000-szer esznek, ami azt jelenti, hogy körülbelül 25-30 tonna ételt fogyasztanak.

"Az ételbevitel nemcsak egyszerű napi funkció, hanem az emberi egészség és boldogság elengedhetetlen része" - magyarázza Saiga, aki szerint az olajos magvak alapvető szerepet játszanak étrendünkben.

Mivel minden élő szervezetnek energiára van szüksége a túléléshez, a zsírok azok a tápanyagok, amelyek grammban 9 kilokalória mellett adják a legtöbb energiát.

Növényi olajokat kell használni

Saiga hangsúlyozza, hogy a napi energiafogyasztás 30% -ának zsírból kell származnia az egészséges táplálkozás érdekében. A zsírok testfunkciókat biztosítanak, ha az ajánlott mennyiségben fogyasztják őket. A megfelelő táplálkozáshoz el kell fogyasztani a javasolt zsírszintet és fenntartani ezt az egyensúlyt.

Ebből a célból a vörös húsnak és a telített zsírt, teljes tejet és tejtermékeket tartalmazó húskészítményeknek kevesebb helyet kell biztosítani az étrendben, és elsősorban gyümölcs- és növényi olajokat kell használniuk.

Az étrendben csökkenteni kell a telített zsírok mennyiségét és egyenletesen növelni a telítetlen zsírok mennyiségét.

A mennyiséget nem szabad túllépni

Ezenkívül Saiga azt állítja, hogy az olajos magvak (dió, fenyőmag, tökmag, mandula, pisztácia, szezámmag, földimogyoró, napraforgómag) gazdag B-vitaminokban, ásványi anyagokban, olajban és fehérjében, ami arra utal, hogy ezen élelmiszerek fogyasztásának más ételekhez képest magasabb zsírtartalmuk miatt kell figyelembe venni.