Rakott sertéshússal, paprikával, friss okrával és sült burgonyával
Termékek:
- 600 g sertéshús
- 1/2 kg burgonya
- 2 hagyma
- 3 evőkanál. olaj
- 2 paprika
- 2 paradicsom
- 100 g okra
- 1 csípős paprika
- 3 teáskanál húsleves
- bors
- szol
- 1 csokor petrezselyem
Recept:
A sertéshúst darabokra vágjuk, és egy serpenyőben olajban és kevés vízben pároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Pár percig sütjük.