Racionális táplálkozásbiológiai tanulmány - 2. oldal

- A túlsúly a bolgárok számára nagy csapás. Tudjuk-e, hogyan kell racionálisan enni?

- Megfelelő táplálkozás nélkül a túlsúly elleni küzdelem lehetetlen. A fő követelmény az, hogy az étel változatos és teljes legyen. A fehérjét normális mennyiségben - 70-100 g naponta. A zsír jelentősen korlátozott - 30-40 g naponta, a szénhidrátok pedig legfeljebb 150 g naponta. Nagyon hasznos, ha hetente legalább egyszer kirakod a napot, főleg gyümölcsöt és zöldséget fogyasztasz. Nem kell többet fogynia, mint heti 1 kg vagy havonta 2-4 kg. Jelentős fogyást csak orvosi felügyelet mellett szabad végrehajtani. A komoly orvoslás régóta elutasította a drasztikus étrendeket. Sőt, vezető szakértők legújabb kutatásai azt mutatják (a Xendos-tanulmány 2002-től), hogy a túlsúlyos emberek étrendjének legjobb hosszú távú hatása az, ha a napi bevitelt 500-600 kalóriával csökkentik. Az eredmények jobbak, mint ha napi 1000 kalóriával vagy koplalással végezzük. A fogyás javítja a vércukorszintet és csökkenti a gyógyszeres igényt. Segíthet a túlsúlyhoz kapcsolódó néhány probléma kezelésében is, mint például a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás, a hát- és ízületi fájdalom.

"Hogyan étkezzek jól?", "Mit jelent a helyes étkezés?" - Ezeket a kérdéseket túl gyakran feltesszük magunknak. Íme néhány kérdés és válaszuk:

---