Purslane - finom étel, amely gyógyít
Hazánkban a porturokát gyomként kezelik. Az emberek tömegesen próbálnak megszabadulni és elpusztítani. Ugyanakkor a világon mindenhol máshol értékes zöldség, termesztik és meglehetősen magas áron értékesítik.
Törökországban és Görögországban salátaként forgalmazzák, Németországban pedig sokszor magasabb az ára, mint a szőlőé.
A portulán hazánkban mindenhol megtalálható. Gyomként terjed, és a legszokatlanabb helyeken bukkan fel.
Dekoratív párja a macskaköves - mindkettő a Tuchenitsov családhoz tartozik. Botanikai neve Portulaca oleracea.
A portulakát gyógynövényként terjesztik az egész világon. Az immunitás fokozására és az ízületi gyulladás, fejfájás, égési sérülések, köhögés és egyebek kezelésére szolgál.
A porcsin olyan növény, amely rendkívül gazdag tápanyagokban. Több omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint egyes halolajok.
Ez rendkívül alkalmassá teszi a vegetáriánus étrendet fogyasztók számára.