Provence érzése
Egyszerű recept a tengeri sügér filére egy serpenyőben
A fű, a tenger és a boldogság illata átjárja a levegőt. Remek duóval - friss hal és stílusos rózsa - merülhetünk el a francia Riviéra légkörében. Hogyan lehet minden nap ünnep?
Íme egy nagyon egyszerű recept a tengeri sügér filére egy serpenyőben, Diana Shingarova,
A friss hal szezonban fogadjon egy gyorsan elkészített tengeri sügér filét. Főzd meg a halat bordás serpenyőben kevés olívaolajjal, borssal, tengeri sóval. Díszítsük főtt burgonya, olajbogyó, szárított paradicsom és kapribogyó salátával. Ízesítsük olívaolaj, tengeri só, balzsamecet és fekete bors öntettel.
A csodálatos Jamais Vu bor a Terziyski Bair terület terroirjából származik, és a benne található szőlőfajták kombinációját a bor "francia bölcsőjétől" kölcsönzik - Franciaország. A Jamais Vu fogalma megfelel a névnek - a franciából "láthatatlan". A bor finom színével - lágy sárga árnyalatú rózsahamu és a provence-i rózsa klasszikus akcentusaival - magával ragadja a fűszernövények, a szárított virágok és a meggy lekvárának finom illatát. A nyár öröme lekerekített és édes testével, lédús gyümölcsökkel és finom virágos kivitelével veszi át az érzékeket.