Prof. Stefka Petrova: Hajtsuk ki a sarlatánokat az egészség templomából!
2929
- A+
- A−
A táplálkozással és a dietetikával kapcsolatos problémákra az egészségügyi törvény változásainak fényében: „Novini.bg. Stefka Petrova professzorhoz fordult, aki a táplálkozás és a dietetika professzora, második szakterülete a "Toxikológia". Több mint 40 éve dolgozik az Országos Közegészségügyi Központban. 25 éve az Élelmiszer- és Táplálkozási Osztály vezetője, 15 éve ezen a területen az Egészségügyi Minisztérium nemzeti tanácsadója, a WHO-nál is dolgozik.
- Az egészségügyi törvény nyilvános vitára bocsátott módosításai előírják az étrend és az orvosi táplálkozás törlését a nem hagyományos kezelési módszerek listájáról. Miért van erre szükség, Prof. Petrova?
- Teljes mértékben egyetértek az Egészségügyi Minisztérium döntésével, amely kiküszöböli a megfelelő orvosi végzettséggel nem rendelkező emberek számára az orvosi táplálkozás és a dietetika területén történő munkalehetőségek lehetőségét. Leginkább azért, mert az ilyen gonosz gyakorlatok, amelyeket gátlástalan emberek gyakorolnak, károsak az emberi életre és egészségre. Első ránézésre a dolgok első ránézésre egyszerűnek tűnnek - megengeded az ételt, megtiltod másoknak és. kész. De nem így van. Ez egy nagyon komoly tudomány, amely magában foglalja a genetika, a biokémia, a patogenetika stb. A megfelelő étrend kialakításához megfelelő előkészítésre, speciális képzésre van szükség, és mindenekelőtt - nem árt, ez az elv az orvostudomány alapja. Az étel nagy üzlet. És az utóbbi időben sokan úgy döntöttek, hogy kiaknázzák és eladják őket a szükséges képzettség és oktatás nélkül.
- Hogy van ez más országokban, van-e lehetőség sarlatánoknak és szélhámosoknak, hogy kihasználják ezeket a piaci réseket?
- Nem ismerek olyan országokat, ahol a szükséges státusz nélküli emberek gyakorolhatnak ezen a területen. A diétaterápia nagyon komoly tevékenység, hazánkban valószínűleg kétszer annyi diplomás ember van, aki gyakorolja, mint a habilitált szakemberek. Felháborító, hogy különféle vegyészek, agronómusok és mások. a szakembereket "orvosnak" titulálják, és meggazdagodnak ezektől a tevékenységektől. Lehet, hogy orvosok, de szakterületükön nem az orvostudományban, de ezt nem határozzák meg, és az embereket félrevezetik. Sok táplálkozási és dietetikai tanácsadó nem regisztrál, bár kellene. Interjúkat adnak ezekkel az emberekkel a tévében, és ezt elítélendőnek tartom, mert ezek a "tanácsadók" beteg emberekkel dolgoznak.