Prof. Hristo Mermerski: A fiatalság elixírjét hoztam létre

A bolgárok rengeteg zöldségben élnek, és nem értékelik - mondja az egészséges táplálkozásról szóló 1. sz

2018.08.25 20:21 https://www.marica.bg/samo-v-marica/intervyuta/prof-hristo-mermerski-szdadoh-eliksir-na-mladostta Marica.bg Henrieta Kostova 3634 megtekintés 0 hozzászólás

Prof. Dr. Hristo Mermerski 30 könyv szerzője a gyógyítás és az egészséges táplálkozás, a népi és a természetgyógyászat területén. Fia társszerzőjeként Dr. Yonko Mermerski könyveket jelentetett meg több mint 200 étel és gyógynövény gyógyító tulajdonságainak témájáról. 1957 óta dolgozik a természetes és népi gyógyászat területén. Leírta a tápanyagok és elemek tartalmát a bolgárok 100 leggyógyítóbb és legkedveltebb ételében, valamint az általuk megelőzött és kezelt betegségeket.
A könyveiben bemutatottak 152 laboratóriumban, egyetemen, kutatóintézetben végzett kutatásokon alapulnak.

Mezőgazdasági miniszterhelyettes, biológiai tudományok, technológiák és mezőgazdaság tanácsadója volt a washingtoni bolgár nagykövetségen. Tíz éve él az Egyesült Államokban és tanított az amerikai egyetemeken Európában, Szudánban és Etiópiában. Előadóként, előadóként és kutatóként több mint 150 egyetemen járt az USA-ban, Oroszországban, Európában, Afrikában és Ázsiában.

-Melyek a legfontosabb szabályok, amelyeket be kell tartanunk a melegben?

-A legfontosabb a test túlmelegedésének megakadályozása - különösen a szív- és érrendszeri és légzőrendszeri problémákkal küzdő embereknél ez stroke-hoz vagy szívrohamhoz vezethet. A lehető legtöbb zöldséget és gyümölcsöt el kell fogyasztani. Most van a görögdinnye szezonja - a legmenőbb gyümölcs, amelyet a sivatag királynőjének neveznek. Csak 250 gramm görögdinnye biztosítja a napi C-vitamin és A-vitamin adagját. Nincs gond egy kiló görögdinnye elfogyasztásával, akkor a test lehűl és vitaminokkal töltődik fel. Ez különösen fontos a hőség csúcsán.

Azok számára, akiknek problémái vannak a szívvel és az emésztőrendszerrel, ajánlom reszelt apró sárgarépa fogyasztását, amelyek A-vitamint szolgáltatnak. Ha túladagolják a szintetikus A-vitamint, fej- és májfájdalmat kapnak. Ezért írtam egy könyvet arról, hogyan lehet táplálkozással kezelni és megelőzni a betegségeket. Az egész angol nyelvterület olvassa. Felvázolja a vas, vitaminok, mikro- és makrotápanyagok testre gyakorolt hatásait és azt, hogy miként érhetjük el ezt a létfontosságú egyensúlyt étellel.

A legfinomabb paradicsom Plovdiv és Pazardzhik régióban terem, és 100 gramm elfogyasztott paradicsom nemcsak az A- és C-vitamint, hanem a likopint is biztosítja, amelynek erős rákellenes hatása van. Ugyanaz a könyv felsorolja az egyes gyümölcsök és zöldségek egyedi tulajdonságait, amelyeket az emberek nem ismernek és nem is értékelnek. Ahogy az emberek mondják: Víz tapos, szomjas séták! Ez a bölcsesség különösen igaz a plovdiviakra - rengeteg gyümölcsben és zöldségben élsz, amelyeket rendszeresen alábecsülsz.

- Melyik a legfontosabb étel a bolgár számára?

-Elegendő kalciumot kell biztosítani a gyermekek és az idős nők számára, ha egészséges váz- és izomrendszert akarnak. 80 éves kor után a csont- és izomtömeg 40-50 százaléka elvész. A joghurtfogyasztás különösen fontos a csontritkulás ellen. Tejet hoztam létre, amely két hasznos baktérium helyett nyolcat tartalmaz, köztük egy prebiotikumot. Mindössze 200 gramm biztosítja a napi kalcium- és fehérjeszükségletet. Tehát, ha antibiotikumot vagy erős drogot, rossz vizet vett be, piszkos levegőt vett, a joghurtban lévő baktériumok táplálkoznak a szervezetben felhalmozódott méreggel, és 14 nap után kidobják.