Prof. Dr. Bozhidar Popov

Prof. Dr. Bozhidar Popov tudós és oktató, sokéves szakmai tapasztalattal a táplálkozás és a dietetika szakterületén.

popov

Orvosként végzett a szófiai Felső Orvosi Intézetben. Kutatási munkatársként dolgozik a Bolgár Tudományos Akadémia Táplálkozási Intézetében (később az Orvostudományi Akadémia struktúrájába került - Szófia).

Szentpéterváron és Moszkvában szakosodott, ahol elsajátította az emésztés tanulmányozásának modern módszereit. Ezen a területen megvédte PhD és doktori disszertációját, először fedezte fel és kutatta az ún. "Intercelluláris emésztés".