Prof. Donka Baykova érdekes tanácsokkal arról, hogy mit ne szabad (együnk) böjt után
Azt javaslom, hogy a böjtről az ünnepi étkezésre zökkenőmentes legyen az átmenet. Ezt mondta Donka Baikova professzor, a táplálkozás, a dietetika szakembere, a Szófiai Orvostudományi Egyetem Népegészségügyi Karán a megelőző orvoslás tanszékének vezetője a FOCUS hírügynökségnek adott interjúban.

"Ez az átmenet már megtörtént. Ez volt az év leghosszabb bejegyzése. Kockázatos, ha az előző hosszú időszakból kizárt állati ételeket hajnalban vagy a templom közepén kezdik fogyasztani. Kockázatos, mert az emésztőrendszer nem termelt olyan emésztőrendszeri gyümölcsleveket, amelyek enzimeket tartalmaznának, amelyek lebontják az állati ételeket.. Ez azt jelenti, hogy ezek az emésztőrendszeri mirigyek kipihentek és túlórában állnak a gyulladás kockázata. Ha az emésztőrendszer egyik emésztőrendszere gyulladt - a gyomor vagy a belek, akkor a másik három szervben - a hasnyálmirigyben és az epe-máj rendszerben - hasonló a gyulladásos folyamat kockázata. ", mutat rá Baykova professzor.