Probiotikumok kezelése
Számos táplálkozási szakember osztja a bélflóra optimális egyensúlyának szükségességét a jó egészség érdekében.
A különböző etiológiájú és lokalizációjú betegségek a jó, előnyös mikroorganizmusok és a kórokozók közötti kényes egyensúly megsértése miatt kezdődnek.
Az egyensúly megváltozása és a hasznos mikroorganizmusok hiánya a testünkben immunrendellenességekhez, fokozott morbiditáshoz, puffadáshoz, székrekedéshez, gyomorégéshez, húgyúti fertőzésekhez, izomfájdalmakhoz, fáradtsághoz, rossz lehelethez és rossz lehelethez, rossz fogállapothoz, bőrbetegségekhez és egyéb betegségekhez vezethet. Ebben az esetben a segítségünkre vannak probiotikumok.
A probiotikumok élő mikroorganizmusok (baktériumok és/vagy élesztő), amelyek azonosak vagy hasonlóak az emberi testben természetesen megtalálható mikroorganizmusokhoz, és hasznosak lehetnek az egészségre nézve.
Gondoskodnak a pozitív és negatív tényezők közötti kedvező arány fenntartásáról a gyomor-bél traktusban.
Őseink az ókortól kezdve kihasználták pozitív hatásukat:
- már a római korban rendszeresen fogyasztottak nyers savanyú káposztát
- Az ősi indiai kultúra hagyományos itala az édes és sós lassi
- A bolgárokat az egész világon csodálatos joghurtjukról ismerik
- Az ókori ázsiaiak pácolt uborkát, fehérrépát, padlizsánt, hagymát, tököt, sárgarépát fogyasztottak
Ezen ételek pozitív hatásának oka azonban csak az 1900-as évek elején volt ismert, amikor Ilya Mechnikov orosz tudós (aki 1907-ben Nobel-díjat nyert és "probiotikumok atyjának" nevezte) felfedezte, hogy a gyomor-bél traktus állapota a flórát ("jó" baktériumokat) az elfogyasztott étel határozza meg.
Később ezeket a "jó" baktériumokat nevezték el probiotikumok, amely a görög terminológiából származik és azt jelenti: "egy életre". Mechnikov megállapította, hogy az emésztetlen élelmiszer-részecskék (és különösen a fehérje) erjednek a belekben, és onnan a felhalmozódott méreganyagok átjutnak a vérbe, és rontják az egész szervezet egészségét. Már akkor arra a következtetésre jutott, hogy a probiotikumok szedése jelentősen csökkentheti ezt a negatív hatást, javíthatja az egészséget és hosszú élettartamot nyújthat számunkra.
Bár általában a baktériumokról ártalmasnak gondolkodunk, és különböző súlyosságú fertőzéseket okozunk, a valóságban sokuk segíti a testi funkciók normális lefolyását, ideértve a táplálék emésztését, a vitaminok szintézisét, egyes gyógyszerek anyagcseréjét.
Nemcsak a gyomor-bél traktus állapotáért, hanem az egész szervezet egészségéért is felelősek. Az immunrendszer mintegy 80% -a valóban "él" a bélben.
Emésztőrendszerünk mintegy 500 különböző típusú mikroorganizmus "gazdája". Kis részük a gyomorban és a vékonybélben található, de a legtöbb a vastagbélben koncentrálódik. Egy egészséges felnőtt szervezetben a mikroorganizmusok sejtjei várhatóan meghaladják az emberi sejteket, jelentős arányban, tíz az egyben.
A szervezetben található jó baktériumok hozzájárulnak a fiziológiai folyamatok megvalósításához szükséges számos anyag, metabolit és enzim, például a B12-vitamin, a butirát, a K-vitamin egyik formájának, valamint számos enzim termeléséhez, amelyek segítenek harcolni a bélrendszer káros behatolóival.
Ezenkívül a jó baktériumok stimulálják az immunfolyamatokban részt vevő molekulák, például az immunglobulin A és a T-sejtek szekrécióját, fenntartva ezzel immunrendszerünk aktivitását.
A bélrendszerben lévő "jó" baktériumok állapotát naponta különféle káros hatások érik, amelyek rossz táplálkozásból, rossz szokásokból, hormonális egyensúlyhiányból, műtétből, gyógyszeres kezelésből és egyebekből származnak.
A következő tényezőknél van a legnagyobb a károsodás mértéke:
- Antibiotikumok szedése
Az antibiotikum-terápia időtartamától és a specifikus készítmény típusától függetlenül ezek a gyógyszerek kifejezett egyensúlyhiányhoz vezetnek a gyomor-bél traktusban, és felborítják az egyensúlyt a jó és a rossz baktériumok között. Ezért további probiotikumok, illetve probiotikumok és prebiotikumok kombinációja (szinbiotikum néven ismert) ajánlott az antibiotikum-terápia során.
A prebiotikumok lényegében emészthetetlen szénhidrátok vagy rostok, amelyek táplálékul szolgálnak a probiotikumok számára. Az étellel vagy kiegészítők formájában bevitt elegendően magas mennyiségű prebiotikum kedvező feltételeket teremt a jó baktériumok növekedéséhez és fejlődéséhez a szervezetben.