Póréhagyma - tulajdonságok, kalóriafelhasználás

Póréhagyma - a hagyma család évelő lágyszárú növénye. Hazája - a Földközi-tenger - nem maradt vad formájú orr. Általában a póréhagyma meleg éghajlaton jól megnő. Ez meglehetősen gyakori zöldségnövény Európában és Amerikában.

A póréhagyma tápértéke miatt különösen értékes étel az ínyencek számára. Szúrós szag hiányában szelíd slaboostrym ízekkel és aromákkal rendelkezik.

Az etetéshez használjon hamis szárakat és a növény fiatal zöld leveleit. Az első életévben nő egy rozetta levelek és szár hossza 10-60 cm és átmérője 2 -. 5 cm, produktív testű, és alul végződik, mint duzzadt megvastagodás. A lapos lineáris levelei a növény zöld, elérik a hossza 90 cm és szélessége 3 -. 6 cm, a második évben hagyma virágok, úgy néz ki, mint egy virágzat gömb alakú esernyő, nagyon kicsi fehér vagy rózsaszín virágokkal.

Ennek a növénynek számos fajtája létezik, amelyeket a legszélesebb körben használnak, mint például a Merkúr, a késő-bolgár és a Karatau.

Használjon póréhagymát

A póréhagyma hasznos tulajdonságai, a középkor óta ismertek. Most tudományosan alátámasztja az a tény, hogy részletes információk a vizsgált növények összetételéről. A póréhagyma szárában és leveleiben magas a hasznos ásványi anyagok - kalcium, kálium, foszfor, vas, magnézium és kén - tartalma. Ezek az anyagok részt vesznek a biokémiai reakciók szabályozásában, és bejutnak a sejtek szerkezetébe. A vas elengedhetetlen a hemoglobin csökkenésének megakadályozásához. A kálium javítja a szívet, a sótartalmú növények gyenge vizelethajtó hatásúak. Ezenkívül a póréhagyma rostot és növényi fehérjéket tartalmaz.

---