Pomelo - egészség és vékony derék egy gyümölcsben

A pomelo nem tartalmaz zsírokat és cukrokat, de gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.

Pomelo - egyike azoknak a modern gyümölcsöknek, amelyek az elmúlt években aktívan meghódítják a bolgár piacot friss ajándékokat a természettől, amint a hó leesik, és a lelátók megszabadulnak a friss őshonos termeléstől. A narancs, a mandarin, a citrom és a grépfrút között elrendezve a pomelo nem tűnik ki különösebb különbségekkel, de a nagy illatos gömb vastag héja alatt egy étvágygerjesztő szív rejtőzik, lágy, kissé száraz édes ízzel, amely egyre több étkezésre vonz minket.

A Kr. E. 4. évezredben megjelent pomelónak semmi köze nincs a gyümölcs ízéhez, amilyet ma ismerünk. Az eredeti pomeló érett állapotában teljesen sárga kéreggel rendelkezik, zöld állapotában pedig egy sötét, friss gyep színére emlékeztet. Ami az ízét illeti - sokkal lédúsabb, keserűbb és savanyúbb volt, és nem került az ehető gyümölcsök közé. Csak a 19. század közepén keresztezték és termesztették, hogy az általunk ismert édes sárga-zöld gömb legyen. Azóta mézes grapefruitnak is hívják, mivel hasonlít a világosabb és kisebb rokonához.

A pomelo 2006-ban jelent meg először a bolgár piacon, és népszerűsége évről évre növekszik. Ha elég érett és édes gyümölcsöt szeretne vásárolni, nézze meg a héját. Lehet, hogy kissé puha, de nem úgy, hogy az ujja belemerüljön. Színének sárga színűnek kell lennie, világos, de nem zavaró zöld akcentussal. A legtöbb legális importőr minden gyümölcsöt külön csomagol, és matricát tesz, amely garantálja az eredetét, ezért normális, ha a saját átlátszó fóliájában találja. Ára kilogrammonként 3 és 4 BGN között mozog, és egy gyümölcs ára körülbelül 600-800 gramm.

---