Plovdiv táplálkozási szakértő Gyűjtse össze a D-vitamint a COVID-19 második hulláma ellen
Hangsúlyozza a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket, legyen óvatos a zsírokkal
Mihail Hristov az élelmiszerek, a táplálkozás és a dietetika szakembere. Kitüntetéssel diplomázott a Kémiai Egyetemen, a szerves kémia szakon, a Plovdivi Egyetemen "Paisii Hilendarski". Ezt követően, szintén kitüntetéssel, az UFT Plovdiv "Élelmiszer, táplálkozás és dietetika" szakterületére specializálódott. Az egészséges életmód klasszikusainak (Paul Bragg stb.) Buzgó követőjeként indult, Mihail Hristov folyamatosan harmonizálja megértését a modern tudományos felfedezésekkel és megközelítésekkel - mind elméleti, mind gyakorlati szempontból. Ezen életfontosságú elvek előmozdításán fáradozik, elsősorban az ortomolekuláris (sejtes) táplálkozásra támaszkodva. Amellett, hogy az általa vezetett társaságban dolgozik, Mihail Hristov rendszeresen tart előadásokat a "Táplálkozás terhesség és szoptatás alatt" témában (a Terhes Nők Központjában - Plovdiv), valamint előadásokat és beszélgetéseket tart az egészséges táplálkozásról és életmódról (fesztiválokon és egyéb rendezvényeken). események), részt vesz tudományos publikációkban, rádió- és televíziós adásokban, diétás ételek és menük fejlesztésében, és egyéb projektekben. Tagja a Bolgár Táplálkozási és Dietetikai Tudományos Társaságnak, és kollégáival részt vesz a Társaság kongresszusainak és konferenciáinak beszámolóiban.
- Változtassuk-e az étrendünket meleg időben, és mely ételekre kell összpontosítanunk?
- Mely ételek segíthetnek bennünket egy globális járvány idején?
- Azt mondtuk, hogy az enzimrendszer megfelelő működéséhez vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket kell fogyasztani. Most minden eddiginél jobban szükségünk van erős immunvédelemre. Ami enzimekben gazdag ételeket, élő ételeket jelent. Az anyagcsere megkönnyítésére, több energiára a test megtisztítására. A kirakodást hetente, havonta, szezonálisan kell elvégezni. És támaszkodjon olyan élelmiszerekre, amelyek közvetlenül kapcsolódnak az egészséghez és az immunvédelemhez. Itt A-vitaminról (sárgarépa és más béta-karotint tartalmazó ételekből), C-vitaminról (zöldségekből és gyümölcsökből), E-vitaminról, szelénről és cinkről beszélünk. Ez utóbbi két erős antioxidáns, amely számos enzimatikus folyamatban vesz részt. A cink több mint 200 reakciót képes katalizálni. Enélkül ezek a reakciók hiányosak vagy egyáltalán nem. Természetesen minden más vitamin és ásványi anyag is fontos.