Pirospaprika - miért egyszerre ízletes és hasznos

Puls.bg | 2013. január 16

A pirospaprika a burgonya és a paradicsom közeli rokona, amellyel ugyanahhoz a növénycsaládhoz tartozik - a burgonyához.

A pirospaprika gazdag C-vitaminban és A-vitaminban., karotinok és az E-vitamin. C vitamin vízben oldódó antioxidáns, amely szükséges a vas sikeres felszívódásához, az erek erősségének és rugalmasságának fenntartásához stb. Az A-vitamin és a karotin fontosak a szem, a bőr, a máj stb. megfelelő működéséhez. E-vitamin zsírban oldódó antioxidáns, amely megvédi a test összes zsíros anyagát az oxidációtól, részt vesz a ivarsejtek érésében és számos más folyamatban és funkcióban.

A bors nagy mennyiségeket is tartalmaz ásványok - foszfor, magnézium, kalcium stb.

Fokozott C-vitamin iránti igény megfázás és influenza pirospaprika bevételével sikeresen kielégíthető. Étvágyfokozó tulajdonságai különösen alkalmassá teszik betegségre, amikor kimerültnek érezzük magunkat és elveszítjük étvágyunkat, pedig valójában különösen nagy szükségünk van az importra energia, tápanyagok és vitaminok.

---