Piros bab Tehénborsó bab - összetétel, kalória, receptek és alkalmazás diétákban Belcho Hristov - Fitness
Az élelmiszertermék leírása
A hüvelyeseket általában az egyik élelmiszer-kincsnek tekintik. A vörös bab pedig az egyik legjobb étel az emberi test számára. Először is, mert gazdag antioxidánsokban. Másodszor - értékes fehérjéket, sok ásványi anyagot és rostot, valamint szénhidrátot tartalmaznak, maguknak közepes glikémiás indexük van.
Diétás feldolgozási módszer
A szárított vörös babot főzés előtt be kell áztatni. Ez felgyorsítja a főzési folyamatot és eltávolítja az emésztési problémákat okozó anyagokat.
Kalória és táplálkozási összetétel
| Kalóriák | 341 |
| Zsír | 1.42 |
| Szénhidrátok | 62.36 |
| Fehérje | 21.60 |
Alkalmazás
A vörös bab segít megnyugtatni ideges idegeinket. Ennek oka a magas B6-vitamin-tartalom, amely felelős a szervezet immunrendszeréért, a bőr állapotáért és az idegrendszer működéséért.
A vörös bab gazdag cellulózforrás. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) napi 20-40 gramm rost fogyasztását javasolja, és 100 g szárított vörös bab 25 g ilyen összetevőt tartalmaz. A ballasztanyagok jóllakottság érzetet keltenek, védenek a rák ellen, stabilizálják a vércukorszintet és segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.