Petrezselyem Diagnozata
Az emberek általában a petrezselymet hagyományos fűszerként gondolják leves ízesítésére vagy salátákhoz adására. Tény, hogy tápértékét nem szabad lebecsülni. Ez a legnépszerűbb gyógynövény a világon, és nagyon hasznos és egészséges étel, gazdag C-vitaminban, A-provitaminban, béta-karotinban és folsavban.
A zöld növény alfa-linolénsavat, omega-3 zsírsavakat, vasat, kalciumot és káliumot is tartalmaz. A petrezselyem C-vitamin-tartalma háromszor nagyobb, mint a megfelelő mennyiségű narancs. Az egyik összefüggésben a petrezselyem a napi vasmennyiség 1/5-ét tartalmazza.
Az ókori görögök a szentnek tartott gyógynövény koszorúit viselték az emésztés serkentése érdekében. A Római Birodalomban népszerű volt a petrezselyem levelének rágása a borfogyasztás előtt a mérgezés csökkentése és annak hatásainak enyhítése érdekében.
A petrezselymet számos híresség használja a fontos események előtti megtestesüléshez, mivel ez is csökkenti a test vízvisszatartását. A gyógynövény természetes vízhajtó is, amely segít a szervezetnek megszabadulni a felesleges folyadéktól, ugyanakkor a fontos kálium elvesztése nélkül.
A túlsúlyra gyakorolt pozitív hatás mellett a petrezselyem jó hatással van a vércukorszintre, hosszú távon tovább segítve a súly egyensúlyát. Íme néhány további pozitív hatása a zöld növénynek egészségünkre.
Petrezselyem - gyógyászati tulajdonságok:
Erősíti a csontrendszer egészségét
A szervezet K-vitamin-hiánya növeli a csonttörések kockázatát - ez a tény nem annyira ismert.
Mindannyian tudjuk, mennyire fontos, hogy elegendő mennyiségű foszfort, kalciumot, C-vitamin és B-komplexet kapjunk. Gondolt már arra, hogy elegendő K-vitamint kap-e?
A petrezselyem rendszeres fogyasztása biztosítja a szükséges K-vitamin mennyiségét, ami javítja a csontrendszer egészségét. Mivel ez a vitamin a fehérjék módosítójaként működik a csontok szerkezetében.
Ugyanakkor elősegíti a kalcium felszívódását. Csökkenti a vizelettel kiválasztódó kalcium mennyiségét.