Petar Dimkov az egészséges zöldségekért - Magazin nőknek
A zöldségek egészséges tulajdonságai
Zöldségek és hüvelyesek
A zöldségek értékes táplálékot jelentenek az egészségeseknek és a betegeknek egyaránt. Által
többségük ásványi sókat és sokféle
az emberi egészséghez annyira szükséges vitaminok.
Alabagi (gulia).
A Gulia az egyik legigénytelenebb növény,
amely burgonyához hasonlóan gumókat formál. Különösen ajánlott
elhízott. Cukrot, valamint A-, B- és C-vitamint tartalmaz
Anginara. Az angina levelei és gyökerei erősödnek
tulajdonságait. Hasznosak krónikus májgyulladásban, in
epekő, sárgaság. Szabályozzák a belek aktivitását
és növeli a vizeletürítést.
Okra gyümölcsöket használnak. Magas az étele
Testérték - sok fehérjét, zsírt és C-vitamint tartalmaz.
A szárított okra nagyon tápláló és kényelmes főzéshez is
télen, de csökkent a vitamintartalma. Főtt
Az Okra nagyon hasznos azok számára, akik krónikus gyulladásban szenvednek
eltávolítja a beleket.
Pod terméseit használják. Hámozott borsó
kiváló étel gyermekeknek és felnőtteknek, de nem szabad használni
hetente több mint 2-3 alkalommal.
Piros paradicsom.
Értékes étel, amelyet nem szabad kihagyni
soha nem az asztalunkról.
A paradicsom különösen gazdag ásványi sókban és változatos
vitaminok. Emiatt különösen értékesek télen és ben
kora tavasz. Teljes joggal a paradicsomaink a tulajdonságaikban is képesek
hogy bolgár citromnak nevezzük.
Kék paradicsom (padlizsán).
Tápértékük azonos
okra van kitéve. Vannak, akik scrofulához és
sebgyógyuláshoz.
A káposzta az egyik leggyakoribb és leggyakrabban használt ze
ebéd ételek. Nyáron és télen egyaránt használják, és jól
nagyon ízletes étel készül. Kombinálható hússal és
más növényi ételeket, és így diverzifikálja az ízét
és annak használata.
A káposzta jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely korábban
megvédi a testet bizonyos betegségektől, és fontos tényező a növekedésben és növekedésben
a növekvő organizmus fejlődése. Különösen gazdag vitaminokban
nyers káposzta, amelyet finom salátaként használnak. Savanyú káposzta,
amely szintén vitaminokban gazdag, üregünkben széles körben használják
nya - akár salátán, akár különböző receptek szerint főzve. A nyers
a káposzta levét sokan kedvelik, és helyesen.
A káposzta jótékony hatással van az emésztésre és a mozgásra is
élelmiszer a belekben.
Krumpli.
A burgonyát gyakran használják, amíg nem hervadtak el
fürdő étel. Könnyen emészthetőek és felhasználásra kerülnek az előkészítéshez
számos étel. Különösen gazdag káliumban, elegendő mennyiséget tartalmaznak
vitaminok és mindenekelőtt a C-vitamin. Télen, amikor csökken
zöldségek, burgonya nélkülözhetetlen vitaminforrás.
Uborka.
Az uborka finom zöldség lehet
salátákhoz és pürékhez használják - kiváló köret
különböző ételeket. Az uborka nagy mennyiségű vizet tartalmaz,
különféle vitaminok, fehérjék, szénhidrátok és jelentéktelen
zsírmennyiség. Az ásványi anyagok közül a sók vannak túlsúlyban
kalcium. Az uborka túl jól kielégíti és oltja a szomjat
megfelelő ivóvíz hiánya. Szabályozza az emésztést.
Miután egy ideig uborkát evett, kerülni kell
ivóvíz vagy sör.
Az uborka cellulóz (csontváza) meglehetősen gyengéd, nem sok és
ezért jól rágva könnyen emészthető.
A savanyúság szintén hasznos és könnyebben emészthető
más savanyúságoktól.
Jó enni friss uborkát és savanyúságot is
más ételekkel együtt.
Tarator joghurt, uborka, fokhagyma, ecet és egy kicsit friss
vaj vagy olívaolaj és zúzott dió különösen tápláló étel.
A lencse értékes fehérjetartalmú étel, amely kielégíthet
a gyermek és a felnőtt szervezet szükségletei. Sok fehérjét tartalmaz
ételek és szénhidrátok, valamint kevesebb ásványi só és zsír.
Megfelelően elkészítve a lencse finom étel lehet
dietetikusok is használják.
A lencse hetente 1-2 alkalommal fogyasztható.
Lilahagyma (hagyma).
A hagymának értékes táplálkozási és gyógyászati tulajdonságai vannak
tulajdonságait. Nagyon sok finom fűszert kínál
asztalunk.
Fizikai fáradtság és kimerültség esetén a hagyma helyreállítja és megerősíti
erõsít és élénkít. Nagyon jó hatással van néhány hibára
folyami betegségek és ödéma. Könnyíti az emésztést és befolyásolja
bélgáz-visszatartással járó állapotok. Ez is jó orvosság
krónikus gyulladásos tüdőbetegség - megkönnyíti a kiválasztást
köpetháló.
A hagyma jótékony hatással van a testre általában,
javítja a bőrt, élénkíti az arcot. Gyógyszerként is használják
orvosság a hajhullás ellen.
Ajánlott olyan embereknek, akik szellemi munkát végeznek, és a
néhány idegbetegség.
A hagymának, mint élelemnek és gyógyszernek vezető helyet kell kapnia a ze-ben
ebédkészletek, megszabadulva minden előítélettől
őfelé.
Fokhagyma
A fokhagyma javítja a test általános állapotát és
növeli ellenállását. Erősíti a gyomor-bél traktust
csatorna, bőségesebb gyomor- és bélváladékot okoz, zavarja