Perga - a legerősebb természetes immunstimuláns, pajzs a vírusok ellen, amelyekről kevesen hallottak -
Egyesek méhkenyérnek hívják
A Perga - vagy más néven méhkenyér - a méhkonzerv konzervje az enzimek és a méz speciális összetevőjével. A méhek szerepe a sejtekben lévő pollen "cementálása". És ott az anaerob körülményeknek (oxigénhiány), valamint baktériumok, élesztő és enzimek hatására a tejsav felhalmozódik.
Így konzerválják a méhkenyeret vagy a pergát. Egyszerűen fogalmazva, a pollen tejsav-fermentáción megy keresztül. Ennek során a szemek héja megsemmisül, és így a bennük található hasznos összetevők hozzáférhetőbbé válnak.
Méhekenyér - a perga nagyszerű aminosav- és enzimforrás, és erőteljes antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.
A Pergát vérszegénységre, számos endokrin, idegrendszeri és emésztőrendszeri betegségre ajánlják.
Az immunitás csökkenését pozitívan befolyásolja a perga rendszeres fogyasztása is.
A pergaméh kenyér összetétele főleg a virágpor függvénye, azaz. azokból a növényekből, amelyekből a méhek gyűjtötték, a gyógynövények növekedési helyéről stb. Néha azonban kiderül, hogy a virágpor nem elegendő a méhkenyér - perga elkészítéséhez. Ilyenkor a méheket általában különféle helyettesítőkkel egészítik ki, és ezentúl nem beszélhetünk teljesen természetes méhkenyérről. Ennek megfelelően ez befolyásolja a készülő méhészeti termékek minőségét.
A pergát a méhsejtekből extrahálják, általában szárítással, fagyasztással és fújással a méhviasz felszabadítása érdekében. Ha azonban a pergákat 1 C alá fagyasztjuk, akkor meglehetősen nagy a valószínűsége annak, hogy megsemmisítsük ásványi anyag- és vitaminprofilját. Ezért nagyon ajánlott a méhsejtet pergával rágni, anélkül, hogy lenyelné.
A Perga méhkenyér tartalmaz minden ismert vitamint, enzimet, tucatnyi nyomelemet, szénhidrátot, a 8 esszenciális aminosavat és a heteroauxint - "növekedési anyag"
Remek A-vitamin (retinol) forrás - javítja a látást.
A perga napi bevitele (kb. 5-6 gramm) körülbelül egy hónapig biztosítja a szervezet számára a szükséges A-vitamin-tartalékot (különösen akkor, ha a karotinoidok más tápanyagokból történő "importja" korlátozott).