PEREGRINUS; Egészség
Archívum
Gary Yurofsky előadása az állatjogokról
Ez Gary Yurofsky egész inspiráló előadása az állatjogokról és a veganizmusról 2010 nyarától a George Tech-en. Hallgassa meg ezt a csodálatos embert, aki eloszlatja a mítoszokat, sok érdekes tényt bemutat, és segít abban, hogy fontos döntéseket hozzon testi és lelki egészsége szempontjából. Karizmája és őszintesége egyedülálló. Ez a videó mindenkinek fontos, aki törődik az állatokkal és jobbá akarja tenni a világot.
A kapzsi nemzet
Ohio szociális szolgálatai meglehetősen furcsa okból nemrégiben őrizetbe vettek egy nyolcéves fiút. A meg nem nevezett gyermeket elvették szüleitől, mert túl kövér volt. A hatóságok elmagyarázták a szülőknek, hogy nem vigyáztak kellő mértékben fiuk megfelelő étrendjére, és kockáztatták az egészségét.
A gyerek, bármennyire is alkalmatlan volt erre a szóra, több mint 90 kilogrammot nyomott, ami azt jelentette, hogy állapota egyidejűleg súlyos betegség. Mondanom sem kell, hogy az ilyen elhízás tartós károsodást okozhat. És amint az már kiderült, a hatóságok közbeléptek, elvették a falatot a családjától és elkezdtek gondoskodni róla, valószínűleg hizlaló házba küldték, ahol fogyhat és felépülhet, messze a rossz hatásától. szülők.
Ez valóban úgy hangzik, mint egy tipikus "XXL amerikai történet", amelynek happy end a vége, de nem egészen. A vég nem boldog, mert nincs vége. Ez a helyzet nem precedens, az elhízás nem elszigetelt eset az Egyesült Államokban, és a gyermek elvétele a szüleitől semmit sem változtat. Az amerikaiak a világ legkövérebb emberei, és ha nem hagyják abba ilyen hévvel a hamburgert, akkor egyre nagyobb súlyt kapnak, amíg túlsúlyosak és kontinensük nem süllyed el. 60% -a elhízott, és minden harmadik gyermek 2000 után születik cukorbetegségben a pubertás előtt.
Furcsa módon az amerikaiak állítólag magas színvonalára való tekintettel rendkívül egészségtelenül étkeznek, és ennek fő oka a gyorséttermek és a rossz testkultúra. Az amerikaiak haldoklik (szó szerint), hogy szendvicseket és sült ételeket töltsenek magukba, több mint 46 millió ember eszik naponta a McDonald's-ban - ez több, mint Spanyolország lakossága. Másrészt alig mozognak, a helyi szupermarketekben egyre gyakrabban lehet látni egy egészséges embert, aki elektromos motorral hajtott széken halad. Az amerikaiak túlnyomó többsége alig megy, nemhogy sportolni. Csak összehasonlításképpen - ahhoz, hogy egy Big Mac-ben, egy nagy autóban és a burgonyában kalóriát égessen el, hét órát kell gyalogolnia, gondolkodjon el azon, hogy hány óráig kell megnyomnia az elektromos szék karját a munka elvégzéséhez.
Az amerikaiak problémája abban gyökerezik, hogy a kövérséget ma normálisnak tekintik. Ha egy gyermek olyan környezetben nő fel, ahol minden felnőtt úgy néz ki, mint egy sétáló óriásplakát, akkor érthető, hogy nem törekszik az egészséges életmódra. Ráadásul minden elfogyasztott hamburger dollár valakinek a bankszámláján. A lobbicsoportok elősegítik a globális fröccsenést és semmiképpen sem az egészséges táplálkozást. Milliárdokat költenek gyorséttermi és desszertes hirdetésekre, és csak két milliót költenek egészségügyi kampányokra.
Ennek eredményeként egy átlagos amerikai gyermek évente 10 000 élelmiszer-reklámot néz meg. Mit gondolsz, mi zavarná őt legközelebb, amikor belép az üzletbe - szendvics vagy uborka? Nem csak, hogy az amerikai gyerekek felismerhetik a McDonald's-t, mielőtt beszélhetnek, és még soha nem is értik, hogy néz ki Jézus Krisztus, egy óvodás mesterség, aki Ronald MacDonald.
Ezek természetesen az amerikaiak problémái, nem a miénk. Még mindig nem gondoljuk, hogy a napi zöldségfogyasztás hasábburgonyára korlátozódik, salátát eszünk (bár pálinkával) és hála Istennek. Az elhízás nálunk nem annyira ijesztő, bár hajlamosak a bolgár félreértésére.
Aggasztó azonban, hogy az amerikai kultúra egyes káros szokásai rendkívül gyorsan terjednek, és az utcákon egyre gyakrabban láttam zsíros zsíros szendvicses embereket az autóban, egyre több gyorsétterem nyitja meg kapuit és kevesebb figyelmet fordítanak az egészséges táplálkozásra.
A többi egyértelmű: világszerte több mint 30 000 McDonald's étterem található, amelyek hat kontinens több mint 100 országában vannak szétszórva, és nincs más könnyebb, mint rendelni, majd körülbelül hét órán át sétálni.
Tea vagy kávé?
Új élelmiszerbolt CSOMAGOLÁS NÉLKÜL
A texasi Austinban egy vállalkozói csoport úgy döntött, hogy új típusú élelmiszerboltot indít. Az új In.gredients üzlet helyi és biotáplálékra szakosodik majd, de nagy különbség van a verseny és a verseny között - az In.gredients ígérete szerint az első ilyen jellegű üzlet, amely csomagolás nélkül kínál élelmiszert.
Az ötlet olyan egyszerű, hogy meglepő, hogy még senki sem hajtja végre. Sok emberhez hasonlóan, akik saját vászonzacskóikat viselik az élelmiszerboltokban (nem pedig műanyag zacskók használata), az In.gredients vásárlóit arra ösztönzik, hogy hordozzák saját edényeiket olyan termékek csomagolására, mint gabonafélék, olajok, tejtermékek stb. Ha az ügyfél nem hoz magával saját edényeket, akkor az üzlet komposztálható vagy biológiailag lebomló tartályokat biztosít számára. Az új üzlet olyan, mint egy speciálisabb ömlesztett élelmiszerbolt, vegyítve egy hagyományos élelmiszerbolttal. Az összetevők az egészségtelen, 1000 csomag szemetet helyettesítik helyi, organikus és természetes ételekkel. Közösségi központ is lesz, ahol főzőtanfolyamokat, kertészeti szemináriumokat és kiállításokat tartanak.