Pásztortorta - lépésről lépésre elkészített receptem BG-Mamma

Ez nem az eredeti recept a pásztortortához (az eredetit apróra vágott bárányhússal, gombával és borsóval nem készítik el), de családunkban annyira szeretjük, remélem, hogy tetszik. Ha lépésről lépésre szeretné megtekinteni a fotókat, kattintson erre a fotóra:

lépésről

Recept 12 fő részére
A püréhez:
1,5 kg burgonya
100 g vajat
3 evőkanál tejföl
1 teáskanál tej

A töltelékhez
1 nagy lilahagyma, apróra vágva
1 apró fokhagyma, apróra vágva
3 evőkanál olívaolaj
500 g darált hús
1 teáskanál sárgarépa szeletekben
200 g sült pirospaprika csíkokban
1 teáskanál friss zöldbors, kockákra vágva
2 teáskanál gombagomba szeletekben
1 doboz borsó