PÁSZTOR RÉSZE; Pásztoropciók; S PIE; VÁLTOZATOK; sugarmouse

Az eredeti pásztortorta marhahúsból vagy bárányból és burgonyapüréből készül. Ha valamilyen oknál fogva inkább kerülje a burgonyát, vagy csökkenteni szeretné a pite kalóriáit, vagy csak változatosság kedvéért - íme két egyformán finom lehetőség.

része

Ennek alapjaként a híres séf, Gordon Ramsey receptjét használom.

A burgonyát ugyanolyan mennyiségű brokkolival vagy karfiollal helyettesíthetjük. A karfiolpüré ízében szinte nem különböztethető meg a burgonyától, még finomabb is.

Itt készítettem pitét keverve - fele brokkolival, másik fele - burgonyával:

Termékek:

600 g darált marhahús400 g paradicsom (1 nagy vagy 2 kicsi paradicsom)1 hagyma2 gerezd fokhagyma