Párolt hal narancssal borítékban

2017.05.12. 11:43:00;

ízlés szerint

* A recept azoknak megfelelő, akik gőzössel rendelkeznek

Termékek: 1-1,5 kg tőkehal vagy más fehér hal, 2 narancs, 1 evőkanál. fekszik. zsálya, 2 evőkanál. fekszik. olívaolaj, só és bors ízlés szerint

Készítmény: A reszelőn reszeljük le a narancshéjat. A fehér részt meghámozzuk, magát a gyümölcsöt pedig körökre vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, és mindkét oldalon 1 percig sütjük a zsályát és a narancsszeleteket. A halból vágja le a filét, és vágja 100-200 g-os adagokra. Minden sütőpapírból vagy sütőpapírból készült 40x50 cm méretű téglalapból vágott adagokra. A téglalap egyik oldalára tegyen egy darab halat, megszórva reszelt narancshéjjal, sózzuk és megszórjuk fekete borssal. Adjon hozzá 1-2 narancssárga gyűrűt, és szorosan tekerje be, jól lezárt borítékot képezve. Tegye a csomagokat a párolóba, és főzze 15-20 percig.

Tálalhat a csomaggal.

Több a Culinary-ból

Hasábburgonya hagymával

Könnyű és finom receptek A serpenyőben levő hagymás burgonya kedvenc előétel a baráti összejöveteleken és a családi ebédek alkalmával. A burgonyát lehet előfőzni vagy forró zsírban megsütni