Paradicsomleves felvert tojással - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja:

A paradicsomot megmossuk. Készítsen keresztet a paradicsom alsó oldalán késsel. Forr a víz.

recept

Tegye a paradicsomot forrásban lévő vízbe 10-15 másodpercre. Forrázzák, hogy megkönnyítsék a hámozást.

Hagyja kihűlni a paradicsomot. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja nagy kockákra.

Hámozzon meg egy hagymát, és apróra vágja.

Tegye a vajat egy serpenyőbe sütni. Adja hozzá a hagymát pároláshoz. Cukrot is adnak hozzá, mivel semlegesíti a paradicsom savasságát.