Az orvosok mediterrán étrend az emlőrák ellen
A zöldségekben, halakban és olívaolajban gazdag mediterrán étrend jelentősen csökkentheti az emlőrák kockázatát. Ez egy olyan tanulmányt állít, amely ennek a diétának a hatását vizsgálta 300 18 és 65 év közötti nő között.
A hagyományos mediterrán étrend zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, magokat, halat, olívaolajat és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaz, kevés vörös és feldolgozott húsban. Az alkoholfogyasztás minimálisra csökken.
Azok az emberek, akik ezen a diétán estek át, és arra törekednek, hogy a lehető legtöbbet hozzák ki belőle, napi egy italt és legfeljebb két adag vörös húst fogyasszanak. Naponta több adag gyümölcsöt és zöldséget is esznek, egy adag búzadiót és hetente legfeljebb négy adag halat.
Egy nemrégiben az olaszországi Piacenzai Egyetemen végzett tanulmány szerint azok a nők, akiket remisszióban szenvedtek mellrák, három éve figyelhetők meg.