Paradicsomlé Főzés, kulináris receptek

Paradicsomlé - finom és egészséges ital
A házi paradicsomlé elkészítéséhez szükségünk van néhány paradicsomra, néhány bazsalikomlevélre, lehet zellerrel és egy csipet frissen őrölt fekete borssal. Ha hozzá akar adni egy csipet sót, cukrot, egy szál petrezselymet, és ha hozzáad 50 ml vodkát, híres koktél lesz - koktél Bloody Merry.
Csak annyit kell tennie, hogy meghámozza a paradicsomot, és néhány percre a turmixgépbe teszi, majd tálalja. Vagy reszelje le a paradicsomot és szűrje le, ha akarja, hogy ne legyen mag,
A paradicsomlevet télre is elkészítheti úgy, hogy üvegekbe öntötte és 10 perc alatt megformázta.

A legjobb, ha a paradicsomlé hozzáadott só nélkül készül, és lehetőleg frissen facsart otthon. Nagyon kevés kalóriát, telített zsírt és koleszterint tartalmaz. Ezenkívül alacsony a nátriumtartalma, és sok vitamin - A, C, B6 és K, tiamin (B1 vitamin), niacin (B3 vitamin) és folsav, valamint vas, kalcium, foszfát ásványi anyagok gazdag forrása., magnézium, méz, kálium és mangán.

---