Paradicsomi citrus Az első hét
Néhány ember nem szereti savanykás-keserű ízét, de ez a gyümölcs nagyon frissítő és számos hasznos anyagot tartalmaz. Tudjon meg többet róla, tulajdonságairól és egy fontos részletről - ellenjavallatok bizonyos gyógyszerekkel történő használatáról.
A grapefruit örökzöld fa. Mennyei citrusoknak is nevezik. Egyes tudósok szerint ez a gyümölcs a narancs és a pomeló keresztezésekor jelent meg. Hazánkban közepes méretű grépfrútokat ismerünk, de vannak olyan gyümölcsök, amelyek 6 kg-ig terjednek. Az egész világon használt és mindenhol széles körben elfogadott neve nem igazán helyes. Egy másik híres gyümölcsön alapszik - a szőlőn, amelynek azonban semmi köze sincs a citrusfélékhez. Ez a félreértés annak köszönhető, hogy John Lunan angol botanikus helytelenül minősítette szőlőfajtának. Később egy másik tudós, James McFadden külön fajként emelte ki a gyümölcsöt, de a rossz név bevált és széles körben elterjedt.
A grapefruit trópusi és szubtrópusi területekről származik. Században hozták Európába és Amerikába. Manapság a legnagyobb grapefruit-termelő az Egyesült Államok, Izrael, Dél-Afrika, Argentína, Japán, India, Ciprus.
A grapefruit számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket a kozmetikában, az orvostudományban és az aromaterápiában használnak. A gyümölcs héja illóolajokat tartalmaz, amelyek számos kozmetikai termék szerves részét képezik. A grapefruit, ellentétben más citrusfélékkel, éles savanykás-édes ízű. Ennek oka a magasabb savtartalom, kevesebb szacharóz és fruktóz rovására. Ez elengedhetetlenné teszi a gyümölcsöt a cukorbetegségben és az alacsony kalóriatartalmú étrendben. A grapefruitról ismert, hogy küzd a rossz koleszterinszint ellen, ezért a magas arányú embereknek ajánlott egy grapefruit reggel, éhgyomorra. A gyümölcsök sok C-vitamint (egy gyümölcsben 90 mg-ig), ásványi anyagokat, nyomelemeket és antioxidánsokat tartalmaznak, és gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek - segítenek az immunrendszer megerősítésében, megakadályozzák a rák és a szív- és érrendszeri betegségek, az oszteoporózis kialakulását. A grapefruit egyedülálló abban, hogy csökkenti az inzulinszintet a pektin nevű oldható rost miatt. A pektin lassítja a glükóz vérbe jutásának sebességét.