Paradicsomban gazdag étrend a veserák ellen - Egészség
Azoknál a nőknél, akik több paradicsomot vagy más likopint tartalmazó gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, kisebb a veserák kialakulásának kockázata.
A likopin egy antioxidáns, amely a gyümölcsök, például a paradicsom, a görögdinnye, a grapefruit és a papaya vörös színét okozza. Egy új tanulmány azt mutatja, hogy csökkentheti a különféle rákok, köztük a tüdő- és gyomorrák kialakulásának kockázatát.
A vizsgálatban 92 000 posztmenopauzás nő vett részt. Egészségügyi állapotukat a 90-es évek és 2013 közötti időszakban figyelték meg. Mindannyian részt vesznek a női egészségügyi kezdeményezésben, az Egyesült Államokban végzett nemzeti tanulmányban, amelynek célja, hogy segítse a tudósokat a középkorú és idősebb nők bizonyos betegségeinek okainak felderítésében.
A nők diétájuk során elfogyasztott likopin mennyiségét a kitöltött kérdőívek határozzák meg.
A vizsgálati időszak alatt a veserákot diagnosztizáló nők száma 383. A kutatók felhívták a figyelmet a betegség, valamint a vitaminok és egyéb tápanyagok, köztük a likopin, a C-vitamin, az E-vitamin stb. Mennyiségének kapcsolatára.