Paleolit diéta (paleo diéta) Fitnesz a
diéta az egészséges életmód elérése érdekében
Egy diéta, amely megpróbál közelebb vinni minket a paleolit korból származó emberek étrendjéhez.
Mi a paleolit étrend?
Ennek az étrendnek a jellemzője, hogy nem a diéta korlátozza a kalóriákat, hanem az étrend. Kövesse a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet vagy az egyenletesen kiegyensúlyozott étrendet, és ugyanakkor a paleolit modell szerint étkezhet. A paleolit étrend megpróbálta áthelyezni a barlanglakók etetésének módját arra az időszakra, amelyben a mezőgazdaság kialakulni kezdett. Az étrend több mint 40 éves, és komoly kutatásoknak vetették alá, és az évek során megváltoztak.
A diéta lényege
- Az étrendben csak valódi és természetes ételeket fogyasztanak, amelyek megtalálhatók a természetben, és hőkezelés nélkül is fogyaszthatók.
- A természetes élelmiszerek fogyasztása a biogazdálkodás gyümölcse, nitrátok, géntechnológiával módosított szervezetek, szteroidok stb. Nélkül.
- Hőkezelés esetén csak főzés vagy sütés
- Az ételeket nem konzerválják, hanem szárítottak vagy fagyasztottak, konzerveket nem esznek
- A modern fűszereket, ízeket, színeket stb. Nem fogadják el.
Mi készteti oly sok embert erre a valószínűleg szélsőségesre?
Ennek az étrendnek a követői leggyakrabban annak a meggyőződésnek az alapján fogadják el és alkalmazzák, hogy a diéta, amelyet 2,5 millió éven át a korai neolitikumig követtünk, minden bizonnyal nagyobb hatással volt fejlődésünkre és helyesebb. Nekünk embereknek, egy olyan rendszertől, amelyet mi csak tíz évezredig követték. A barlangtáplálkozás modelljében vannak olyan fogalmak, amelyek alapján a modern ember megtanulhatja és ki kell tanulnia kiegyensúlyozott és egészséges étrend kialakítását.
Elutasítva a modern mezőgazdaság gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek és hüvelyesek termékeit, a paleolit étrend nem engedi meg, hogy számos mérgező termék jelen legyen ezekből a csoportokból származó élelmiszerekben. Az étrendben az alacsony zsírtartalmú ételek dominálnak. Az ételeket mindig a glükóz (monoszacharid) hatásához mérik. A magas glikémiás indexű étkezés nagyon rövid idő alatt növelheti a vércukorszintet. Ezzel szemben az alacsony glikémiás indexű ételek kevésbé befolyásolják a vércukorszint emelését.
A glükóz glikémiás indexét 100-nak vesszük, és minden más étel ettől függően kap értékeket. Láthat olyan táblázatokat is, ahol a glükóz értéke meghaladja a 100-at. Ez azt jelenti, hogy egy másik ételt veszünk összehasonlító alapul - fehér kenyeret. "> Glikémiás index, sóhiány és alacsonyabb kalóriabevitel.
Élelmiszerek, amelyek részt vesznek a paleolit étrendben
- Fehérje: húsból, halból és tojásból nyerik
- Szénhidrátok: gyümölcsök, zöldségek, méz
- Az ételt mindig a glükóz (monoszacharid) hatásához mértük. A magas glikémiás indexű étkezés nagyon rövid idő alatt növelheti a vércukorszintet. Ezzel szemben az alacsony glikémiás indexű ételek kevésbé befolyásolják a vércukorszint emelését.
A glükóz glikémiás indexét 100-nak vesszük, és minden más étel ettől függően kap értékeket. Láthat olyan táblázatokat is, amelyekben a glükóz értéke 100 felett van. Ez azt jelenti, hogy egy másik ételt veszünk összehasonlító alapul - fehér kenyeret. "> Az étel glikémiás indexe: alacsony