Palacsinta - különféle - házi trükkök

admin 2014. 03. 08 1 677 megtekintés

Hihetetlen palacsinta - csemege kicsiknek és nagyoknak.

A finom palacsintákat minden változatban, sós és édes töltelékkel tálalhatjuk, például előételként, főételként vagy desszertként. Amellett, hogy elsajátítják őket, jó receptre van szükség. Javaslom, próbálja ki a palacsintára vonatkozó receptemet: 1 teáskanál liszt, 2 teáskanál tej, 3-4 tojás méretétől függően, egy csipet só és ¾ teáskanál olaj.

Az elkészítés módja: egy tálba tegyük a lisztet és egy csipet sót, adjuk hozzá a tejet, és keverővel keverjük alacsonyan, amíg a szemcsék el nem távolulnak. Hozzáadjuk a tojásokat és 1-2 percig jól felverjük. Itt az ideje, hogy feltegyük az olajat, amelyet kanállal keverünk. Ezt a keveréket jó előre elkészíteni, és néhány órán át hagyni kell a hűtőszekrényben. Hevítsen tapadásmentes, teflon vagy kerámia edényt. Ne tegyen bele zsírt, mert előzetesen hozzáadtuk a palacsintakeverékhez. Közepes méretű merőkanállal kaparjuk össze és öntsük a serpenyőbe, gondosan elosztva a keveréket az egész alján.

---