Palacsinta kukoricaliszttel
SZÜKSÉGES TERMÉKEK
palacsintához:
200 g kukoricaliszt
100 g fehér liszt
2 tojás
szol
2 teáskanál víz/szükség esetén adjon még /
a töltelékhez:
2 tojás
200 g sajt
2 paradicsom
olaj a serpenyő zsírozásához
sárga sajt a szóráshoz
Készítsen palacsinta keveréket a felsorolt termékekből. Ha szükséges, használjon keverőt.
A tojásokat felverjük a sajtpéppel. Vágja a paradicsomot szeletekre. Helyezze a keverék egyik végét minden palacsinta tetejére. A sajt és a tojás keverékének tetejére tegyen egy szelet paradicsomot. Hajtson minden palacsintát háromszögbe, és rendezze ki egy kikent serpenyőben. 7-8 percig sütjük, a palacsintákat megszórjuk sárga sajttal, és addig sütjük, amíg a sárga sajt meg nem olvad. Melegen fogyasztani.